GISUKE COFFEE

WildcatBlend GISUKE Coffee

「バガケラヌ命、島ト共（トゥミ）アラショウリ」
(私の命、島とともにあらせて下さい）

　紅露工房の染織布袋入り２００g　￥２５００　　　　

エクアドルインタグコーヒーと西表の石垣金星さんの庭のコーヒーのブレンド　コーヒーは、粉のみ。巾着は一つ一つ手染め、手織りなので、模様や素材が異なります。

　　　　　　　　　　　　　　御注文

西表島は、周囲約130ｋｍ、面積285平方キロ、沖縄県最長の浦内川がある島です。
豊かな亜熱帯林はマングローブ林、サンゴ礁を育てて、イリオモテヤマネコ・セマルハコガメカンムリワシなど希少生物も生息する野生動物の宝庫です。

そこでは先人からの知恵と伝統を受けついだ島びとがユニークな生活文化とともに自然との共生をして来ました。
明治26年に視察した笹森儀助は、亜熱帯の特色を生かした農業の可能性としてコーヒー栽培をあげています。　
それから110年、西表を代表する文化伝承者石垣金星さんとエクアドル住民が手を結んだ有機コーヒーの生産がはじめられました。

ともに森林の伐採を食い止め、あるいは巨大リゾート開発に対してことなる生業を起こそうという試みです。

西表の自然の素材を使って、糸を紡ぎ染める石垣昭子さんの紅露工房で布でつくった巾着に包まれて、ワイルドキャット・コーヒーがデビューします。
販売収益の一部は環境破壊型リゾートから島の文化と自然を守る活動に役立てられます。